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Herzlich Willkommen bei Nudeln vom Specht!

 

 

Was gibt's Neues bei Nudeln vom Specht?

 

 


Achtung, Achtung! Am Montag, 17.2. ist Pferdemarkt in Öhringen.

Daher bleibt unser Hofladen am Abend geschlossen!!!

 

 

NEU   NEU   NEU:    Nudeln unverpackt bei uns im Hofladen

 

Schon seit letztem Frühjahr haben Sie die Möglichkeit einen Teil unserer Nudeln auch unverpackt in unserem Hofladen zu kaufen. Bringen Sie einfach leere Behälter in der von Ihnen gewünschten Größe mit zu Ihrem Einkauf bei uns, wir befüllen diese mit den Nudeln Ihrer Wahl. Natürlich ist es uns nicht möglich unser ganzes Sortiment unverpackt vorrätig zu halten. Momentan haben Sie die Wahl zwischen Hörnle, Radiatori, Breiten Nudeln, Spaghetti, Spirelli, Makkaroni und Tagellini. Manche aus Hartweizen, manche aus Dinkel. Und natürlich können Sie alle Sorten die wir gerade "noch nicht verpackt haben" gerne unverpackt erwerben. Wir freuen uns über diesen kleinen Beitrag für weniger Verpackungsmüll in unserer Region. Für mehr Nachhaltigkeit lohnt es sich immer, auch die Freundin oder Nachbarin zu fragen, ob deren Behälter auch gerade auf eine neue Füllung mit "Nudeln vom Specht" warten!

 


 

Lebkuchennudeln eimal anders...

 

...diese schmecken nämlich auch super gut zu Wild! Und jetzt darf sogar Salz ins Kochwasser, das wäre bei einer süßen Verwendung natürlich ein "no go"!

Probieren Sie Rehgulasch mit unseren Lebkuchennudeln und einer Preiselbeerbirne, das ist der Hammer! Übrigens gibt es bei uns im Hofladen auch ein tolles Wildgewürz!

Und natürlich jetzt im Januar und Februar immer noch klasse: die süße Variante der Lebkuchennudeln, z.B. mit Apfel-Mascarpone-Creme..., mmmh!

 

 

 

Unsere Lebkuchennudeln mit einer Apfel-Mascarpone-Creme...., sooooo lecker!


 

25 Jahre Nudeln vom Specht.

 

Ja, für uns geht ein für ganz Besonderes Jahr zu Ende. Unser Jubiläumsjahr. Tatsächlich gibt es unsere guten hausgemachten Nudeln vom Specht jetzt schon mehr 25 Jahre lang hier im schönen Hohenlohischen! Was für eine Geschichte! Ganz klein hat es angefangen, damals im Keller des Wohnhauses. Zu Beginn bereits mit 12 verschiedenen Sorten Nudeln. Heute, ein Vierteljahrhundert später umfasst unser Sortiment gut 100 verschiedene Sorten! Da wird es keinem Nudelliebhaber langweilig!

 

 

 

Und wir haben immer noch Spaß bei all den Dingen, die wir tun! Mit viel Liebe, Engagement und Herzblut entstehen immer wieder neue Kreationen! So z.B. auch unsere Jubiläumsnudeln: Hahnenkämme in allen "natürlichen" Farbschattierungen! Und weil die so gut angekommen sind, bleiben die auch über das Jubiläum hinaus im Sortiment!

 

 

 

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Glutenfreie Nudeln

 

Neu in unserem Sortiment: Buchweizennudeln mit Ei. Buchweizen ist grundsätzlich glutenfrei, da dieser ein Knöterichgewächs ist. Wir produzieren diese mit größter Sorgfalt. Grundgereinigte Maschine und Matrize, gereinigte Horden, Trocknung an der Luft, nicht gemeinsam mit glutenhaltigem Getreide in einem Trockenschrank. Jedoch läuft in der Nachbarschaft eine andere Nudelmaschine. Uns steht kein Reinraum zur Produtkiton zur Verfügung. Daher die Aufschrift auf der Packung: Kann Spuren von Gluten enthalten.

Inzwischen produzieren wir auch "Rote-Linsen-Nudeln", natürlich mit Ei . Für diese gilt das selbe wie für die Buchweizennudeln, wir produzieren nicht im Reinraum.

 

 

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Immer aktuell: Low carb....

Nach genussreichen Tagen  ist es manchmal an der Zeit, sich etwas bewusster zu ernähren. Das geht auch mit unseren Nudeln sehr gut! Low carb kann ganz einfach heißen: reichlich frisches Gemüse zu unseren hausgemachten Nudeln. Diese kochen Sie schön bissfest, so muss der Körper mehr arbeiten, um die Nudeln zu verdauen. Super auch mit unseren Einkorn-Vollkornnudeln. Einfach mal ausprobieren!

 

Geschenkkörbe

 

...gerne gestalten wir für Sie Geschenkkörbe oder Geschenktaschen ganz nach Ihren Wünschen!

Außer unseren Nudeln finden Sie so macherlei Leckereien in unserem Hofladen die sich hervorragend für die Bestückung eines Geschenkkorbes eignen.

 


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