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Herzlich Willkommen bei Nudeln vom Specht!

 

Gerne informieren wir Sie hier über Aktuelles, Neues, Wissenswertes!

 

Was gibt's Neues bei Nudeln vom Specht?

 

Wir sind im Planen, Vorbereiten und Schaffen für unser Jubiläum am 13. Juli, von 11.00 - 18.00 Uhr! Kreative Führungen durch unsere Manufaktur so wie zum Hennenstall und die Eiersortierung werden vorbereitet. Uns ist Transparenz sehr wichtig. Gerne wollen wir zeigen, wie wir arbeiten. Darum wird auch eine unserer Nudelmaschinen "live" bei der Arbeit zu sehen sein.

Natürlich ist für Ihr leibliches Wohl bestens gesorgt: Unsere Freunde aus der ehemaligen Thüringer Partnergemeinde Neuroda werden leckere Tühringer Bratwürste auf Holzkohle für Sie grillen.

Und in der Nudelpfanne warten "Sommer-Gnocchis" auf große und kleine Genießer! Familie Metz frittiert für Sie Nudelchips aus ihren eigen angebauten Kartoffeln. Die LandFrauen Zweiflingen sorgen für ein tolles Kuchenbuffet. Der (vorausschtlichen) Hitze begegenen Sie dann am besten mit einer Kugel Bauernhofeis der Familie Sorg aus Gemmingen. Crêpes mit Claudius und Weine und Sekt vom Weingut Ungerer runden das Ganze ab.

Kinder sind bei uns sehr herzlich willkommen! Küken zum Betrachten und eine Strohrutsche bieten Unterhaltung. Oder Ihr Kind lässt sich als Bauernhoftier schminken? 

Natürlich ist der Hofladen geöffnet. Herr Udo Richter wird seinen Essig zum Verkosten präsentieren, Fam. Scheidel informiert über unser gemeinsames Projekt "Einkornnudeln". Zudem wird Heidi Schlatter rund um das Thema "Noni" informieren.

Wir und unser gesamtes Team freuen uns auf Sie!

 

 

NEU   NEU   NEU:     JETZT AUCH VERPACKUNGSFREI!

 

Ab sofort haben Sie die Möglichkeit einen Teil unserer Nudeln auch unverpackt in unserem Hofladen zu kaufen. Bringen Sie einfach leere Behälter in der von Ihnen gewünschten Größe mit zu Ihrem Einkauf bei uns, wir befüllen diese mit den Nudeln Ihrer Wahl. Natürlich ist es uns nicht möglich unser ganzes Sortiment unverpackt vorrätig zu halten. Momentan haben Sie die Wahl zwischen Hörnle, Radiatori, Dinkel-Radiatori und Tagellini. Wir freuen uns über diesen kleinen Beitrag für weniger Verpackungsmüll in unserer Region.

 

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Glutenfreie Nudeln

 

Neu in unserem Sortiment: Buchweizennudeln mit Ei. Buchweizen ist grundsätzlich glutenfrei, da dieser ein Knöterichgewächs ist. Wir produzieren diese mit größter Sorgfalt. Grundgereinigte Maschine und Matrize, gereinigte Horden, Trocknung an der Luft, nicht gemeinsam mit glutenhaltigem Getreide in einem Trockenschrank. Jedoch läuft in der Nachbarschaft eine andere Nudelmaschine. Uns steht kein Reinraum zur Produtkiton zur Verfügung. Daher die Aufschrift auf der Packung: Kann Spuren von Gluten enthalten.

Demnächst werden wir noch "Rote-Linsen-Nudeln", natürlich auch mit Ei produzieren. Für diese gilt das selbe wie für die Buchweizennudeln.

 

 

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Kochen auf der BUGA Heilbronn

 

 

Gerne informieren wir Sie heute über unsere "Showkochtermine" auf der BUGA in Heilbronn diesen Sommer!

Jeweils um 15.30 Uhr kocht Andrea Specht im Kirchengarten im Inzwischenland: Das Motto der kirchlichen Veransaltungen: Leben schmecken!

 

Folgende Termine stehen an:

Dienstag 6. April, 15.30 Uhr

Spaghetti mit Zucchinisauce

Dienstag 3. September, 15.30 Uhr

Filetgeschnetzeltes mit Tomate-Knoblauch-Liaison

Dienstag 24. September, 15.30 Uhr

Kürbisnudeln mit einer herbstlichen Soße.

Natürlich gibt es am Ende jeder Kochaktion Probierhäppchen und das jeweilige Rezept um dieses zu Hause unkompliziert nachkochen zu können.

 

Am Sonntag den 29. September kocht Andrea Specht im Rahmen des Aktionstages der "Hohenloher Perlen". Ort und Zeitpunkt hierfür stehen noch nicht fest.

 


 



 

Jetzt aktuell: Low carb....

Nach genussreichen Tagen  ist es manchmal an der Zeit, sich etwas bewusster zu ernähren. Das geht auch mit unseren Nudeln sehr gut! Low carb kann ganz einfach heißen: reichlich frisches Gemüse zu unseren hausgemachten Nudeln. Diese kochen Sie schön bissfest, so muss der Körper mehr arbeiten, um die Nudeln zu verdauen. Super auch mit unseren Einkorn-Vollkornnudeln. Einfach mal ausprobieren!

 

Geschenkkörbe

 

...gerne gestalten wir für Sie Geschenkkörbe oder Geschenktaschen ganz nach Ihren Wünschen!

Außer unseren Nudeln finden Sie so macherlei Leckereien in unserem Hofladen die sich hervorragend für die Bestückung eines Geschenkkorbes eignen.

 


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